Er ist perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse von Cafés, Snackbars und kleinen Einzelhandelsgeschäften, die keine empfindlichen Produkte backen. BAKERLUX GO benötigen keinen Wasseranschluss und sind speziell für die Installation der BAKERLUX WATERLESS HAUBE ausgelegt. So werden Gerüche, die beim Backen entstehen, reduziert und die Geräte können überall im Geschäft aufgestellt werden. LED Fügen Sie Ihren Backprozessen Feuchtigkeit hinzu. Auf elegante und minimale Art. Das BAKERLUX LED Modell ist die perfekte Lösung für jeden, der einen einfach zu bedienenden Konvektionsofen sucht, welcher auch die Möglichkeit bietet, zusätzliche Feuchtigkeit während des Backvorgangs einzuführen sowie die Lüftergeschwindigkeit zu reduzieren. So können auch die empfindlichsten Produkte wie z. große gefrorene Brotlaibe oder gefrorene Blätterteigprodukte gebacken werden. Da der BAKERLUX Gärschrank vom Bedienfeld des Ofens angesteuert werden kann, kann auch eine komplette Backstation aus Gärschrank und Ofen erstellt werden.
Speisen garen und warmhalten mit dem Niedertemperatur- Gar- und Warmhaltegerät UNOX Caldolux XCH 030. Dieses Gerät wurde konstruiert um Fleisch, Wild, Fisch im Niedertemperaturbereich zu garen, um verschiedene Lebensmittelarten wie Gemüse, Kartoffeln, Fleisch auf ihrer perfekten Temperatur warm halten zu können. Verwendbar an jedem Ort – man benötigt lediglich eine 230 V Steckdose. Niedertemperaturgaren, [Funktion: COOK – max. 120°C] von Fleisch, Wild und Fisch mit Kerntemperaturfühler. Gleichmäßige Wärmeverteilung durch langlebige Spezial-Heizkörper Die Hold-Funktion, mit der Sie die Lebensmittel bei ihrer perfekten Temperatur warm halten können. Das Display gestattet eine ständige Kontrolle der Garraumtemperatur und des Gargutes. Die Bedienung der Steuerung ist einfach und leicht verständlich. Schreibe Deine eigene Kundenmeinung
Verkauf & kostenlose Beratung: 030 / 692 00 152 Öffnungszeiten: Mo-Fr 9. 00 - 17. 00 Uhr Übersicht Kochgeräte Thermik Heissluftöfen Bäckereinorm 600x400 und kleiner Zurück Vor 755, 00 € * Preise zzgl. gesetzlicher MwSt. ( 875, 80 € inkl. 16% MwSt. ) Versandkostenfreie Lieferung! Lieferzeit ca. 4-8 Werktage UVP: 1. 080, 00 € Fragen zum Artikel? Artikel-Nr. : UNX-XEFT-03HS-ELDV Hersteller: Unox Unox STEFANIA LED Heißluftofen 3x460x330 Bakerlux - Öffnung von oben nach unten - mit... mehr Unox STEFANIA LED Heißluftofen 3x460x330 Bakerlux - Öffnung von oben nach unten - mit Wassseranschluss Die Unox BAKERLUX LED Modelle sind einfach zu bedienenden und haben einen Wasseranschluss, mit dem zusätzliche Feuchtigkeit (Beschadung) in den Backraum eingebracht werden kann. Die Lüftergeschwindigkeit kann reduziert werden. Auch empfindliche Produkte wie z. B. große gefrorene Brotlaibe oder gefrorene Blätterteigprodukte können so optimal gebacken werden. An die Öfen der BAKERLUX Serie kann ein Gärschrank an geschlossen werden, der vom Bedienfeld des Ofens aus, angesteuert werden kann (komplette Backstation aus Gärschrank und Ofen).
Für die LED Modelle sind BAKERLUX Dunstabzugshaube mit integriertem Dampfkondensator erhältlich. Sie werden an Wasserversorgung angeschlossen, ein Aussenanschluss ist somit nicht notwendig.
REINIGEN DES OFENS seite 02 Wie Sie sicher wissen, wurde die ChefTop™ Serie mit BEDIENPLATINE ChefTouch™ seite 03 ihrer gesamten Ausstattung entwickelt, um Ihnen das Ko- GRUNDSÄTZE BEIM KOCHEN seite 08 chen von einfachen bis zu komplizierten Kochprozessen zu ermöglichen. Seite 3: Anleitung Für Den Benutzer UNO X A. INSTRUCTIONS FOR THE bitte den Kerntemperaturfühler heraus USER Während der Funktion "Cool" (Kühlprogramm des Gar- raums) laufen die Lüfterräder auch bei geöffneter Tür. Reparaturen und Installationsarbeiten müssen von ges- 1. EINFÜHRUNG chultem Personal durchgeführt werden. Bevor diese ar- beiten durchgeführt werden sollte der Stromverbindung getrennt werden. Seite 4: Bedienplatine Cheftouch ChefTop ™ Sie niemals Hochdruckreiniger. Es genügt wenn das Gerät mit einem feuchten Tuch abgewischt wird. 3. BEDIENPLATINE ChefTouch™ 3. 1 BEDIENUNG DER CHEFTOUCH BEDIENPLATINE Die Bedienplatine "ChefTouch™" funktioniert durch berühren der angezeichneten Bedienfelder (nutzen Sie dazu auss- chließlich die Finger).
Frage & Antworten Stellen Sie eine Frage über das Unox BakerLux Haben Sie eine Frage über das Unox BakerLux und können Sie die Antwort nicht in der Bedienungsanleitung finden? Vielleicht können die Besucher von Ihnen helfen um Ihre Frage zu beantworten. Wenn Sie das unten stehende Formular ausfüllen, wird Ihre Frage unter der Bedienungsanleitung des Unox BakerLux erscheinen. Achten Sie darauf, das Problem mit dem Unox BakerLux so gut wie möglich zu beschreiben. Je deutlicher Ihre Frage gestellt wird, desto größer ist die Chance, dass Sie schnell eine Antwort von anderen Benutzern erhalten. Über E-Mail werden Sie automatisch informiert wenn jemand auf Ihre Frage reagiert hat.
Zum Anzeigen dieser Datei benötigen Sie ggf. den Adobe Reader. Dieses Fenster schliessen