Es ist ganz schön schwer geworden, sich gesund zu ernähren. Isst man keine Süßigkeiten mehr, steckt der Zucker plötzlich in anderen Dingen, die man gerade noch für gesund befunden hat. In Müslis, Säften und sogar in Obst. Dass man auf den versteckten Zuckergehalt von Lebensmitteln schauen sollte, ist auf jeden Fall wichtig. Aus Angst vor Fruchtzucker, Obst komplett aus der Ernährung zu streichen, ist aber übertrieben: Dabei würden dir eine Menge Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe durch die Lappen gehen – die durch einen Biss in den Apfel einfach besser aufgenommen werden, als durch jede Vitamin C-Tablette. Low Carb Obst schont den Blutzucker Schlauer ist es, sich auf die zuckerarmen Obstsorten zu beschränken (die gerade im Sommer Hochsaison haben! ). Deshalb hier ein kleiner Überblick über Low-Carb-Obstsorten, die weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm Obst enthalten, und somit deinen Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schießen lassen. Am besten ist es übrigens, sie immer mit einer Portion Eiweiß oder Fett zu essen, so bleibt der Blutzucker noch länger stabil und du bist länger satt: z.
Soviel Zucker steckt im Obst Es kann eigentlich nur einen Grund geben, warum jemand nach Obst mit wenig Zucker sucht: Man möchte ihn reduzieren. Sicher, Zucker zu reduzieren ist gut, denn zu viel von der weißen Süße ist ungesund. Soviel Zucker steckt im Obst Nun mögen Menschen sagen, aber es ist doch Obst. Das ist doch gesund und ja das stimmt, aber Fruchtzucker ist letztlich auch Zucker. Und zu viel davon ist nicht gut. Das heißt jetzt nicht, dass man kein Obst mehr essen sollte, bitte nicht, aber es ist immer gut sich mit dem, was man isst auseinander zu setzen. Und das habe ich getan und eine Liste mit Obst zusammengestellt, die weniger vom weißen Gift enthält als andere. Weniger Zucker in Obst Apfel – lecker und mittlerer Zuckeranteil Alle Angaben sind ca. Angaben und beziehen sich auf 100 g frisches Obst, es sind Durchschnittswerte. Obst ist ein Naturprodukt und der Zuckergehalt kann je nach Sorte, Reife und Herkunft variieren. Die Liste sollte als das genommen werden, was sie ist: eine Orientierungshilfe.